Este 29 de julio te recomendamos visitar el pintoresco municipio de Chignahuapan, conoce sus bellas tradiciones y participa en su tercera edición del Festival de la barbacoa y del pulque.
Este evento tiene el objetivo de promover lo mejor de la gastronomía local, con la participación de los productores que ofrecerán sus mejores preparaciones artesanales para deleitar el paladar de chicos y grandes.
- La barbacoa es una de las preparaciones mexicanas más tradicionales que se encuentra principalmente en el centro del país y que se caracteriza por la forma de cocción de la carne.
- El pulque también es una parte muy importante de las tradiciones gastronómicas mexicanas sobre todo en provincia donde su consumo es todavía muy extenso.