En la ceremonia celebrada en Guadalajara el 20 de mayo de 2026, la Guía Michelin México se expandió por primera vez a Puebla, Jalisco y Yucatán. Aunque ningún restaurante poblano obtuvo una estrella en esta primera edición, seis establecimientos de la ciudad fueron reconocidos como Seleccionados por la Guía Michelin —distinción de alta cocina que precede a las estrellas— y el sommelier Jonathan Robles de El Mural de los Poblanos se llevó el Premio Michelin al Mejor Sommelier 2026. Además, varios restaurantes poblanos obtuvieron el reconocimiento Bib Gourmand por su excelente relación calidad-precio. Puebla ya está en el mapa gastronómico internacional.

San Andrés Cholula, con su ubicación privilegiada a las faldas del Popocatépetl, posee una combinación de suelos volcánicos y un clima templado subhúmedo que resulta ideal para la producción de frutillas de alta calidad. El cultivo de la zarzamora (Rubus fruticosus) ha ganado terreno en la región no solo por su valor nutricional, sino por su capacidad de adaptación a las microclimas locales. Esta guía técnica detalla los pilares fundamentales para establecer un huerto exitoso en nuestra zona.

🆕 Novedad 2026: El estacionamiento en todas las zonas habilitadas alrededor del recinto ferial es gratuito. Los franeleros no están autorizados a cobrar. Solo habrá personal uniformado con logos oficiales de la feria para apoyar la circulación.

La Feria de Puebla 2026 arranca el jueves 23 de abril en el Centro Expositor de Los Fuertes de Loreto y Guadalupe, ubicado en Bulevar Ejército de Oriente 100. El principal reto para los asistentes no es encontrar qué hacer adentro — eso lo tienes resuelto con nuestra guía completa de la Feria de Puebla 2026 — sino llegar y regresar sin que el tráfico arruine la noche.

Si ya fuiste al Festival Glow México 2026 y solo viste la Catedral, te faltó el 90% del recorrido. Si todavía no vas, esta es tu guía completa para no perderte ninguna de las 18 instalaciones que transforman el Centro Histórico de Puebla en una galería de arte viva hasta el domingo 19 de abril.

Cada edificio tiene su propia obra, su propio artista y su propia historia. Aquí te contamos qué ver en cada punto y por qué vale la pena caminar los 2.4 kilómetros del recorrido completo.

12 de abril de 2026 | Redacción Poblanos.tv La primera noche del Festival Glow México 2026 dejó sentimientos encontrados entre muchos poblanos y visitantes. Las … Leer más

12 de abril de 2026 | Redacción Poblanos.tv Anoche Puebla hizo historia. Y no es frase de boletín de prensa — es lo que pasó … Leer más

Ya arrancó el Festival Glow México 2026 en el Centro Histórico de Puebla y tu celular está a punto de enfrentarse al reto más bonito de la temporada: capturar proyecciones de videomapping sobre cantera gris a las 9 de la noche, con cientos de personas moviéndose a tu alrededor y una luz que cambia cada pocos segundos. No es lo mismo que fotografiar una cena o un atardecer en la Vía Atlixcáyotl. Aquí la luz es el sujeto, la arquitectura es el lienzo y la multitud es parte de la escena.