El Estado de Puebla se encuentra en la primera posición a nivel nacional en la producción de peras.
La entidad alcanzó una producción de 11 mil 363 toneladas de pera, uno de los frutos más característicos de esta época y esencial para los tradicionales Chiles en Nogada.
Los municipios con mayor producción fueron:
- Huejotzingo con 2,373.5 toneladas
- Chiautzingo 1,066.8 toneladas
- Tlatlauquitepec 634.2 toneladas
- Zacatlán 591.7 toneladas
- Teziutlán con 582.0 toneladas