Sería impensable que fueras a Puebla y no disfrutaras de su símbolo gastronómico, el mole poblano. Lo más auténtico es que comas la deliciosa salsa con guajolote, nombre que los mexicanos dan al pavo.
Un lugar para disfrutar de esta exquisitez y de otras del arte culinario de Puebla, es el Mercado de Sabores Poblanos, que se encuentra en la Calle 4 Poniente, entre 11 y 13 Norte.
El mercado cuenta con 130 locales de venta de comida y productos regionales y allí encontrarás también moletes, carnitas y muchos otros platillos locales y nacionales, así como los mejores dulces regionales.
Solo nos resta invitarte a que añadas algunos otros lugares a esta lista y que pronto puedas hacer un recorrido inolvidable por el estado de Puebla.