XICOTEPEC DE JUÁREZ
Es el destino para una escapada ideal donde podrás disfrutar de las tradiciones en plena naturaleza.
Se encuentra en la Sierra Norte de Puebla, ahí son muy tradicionales los molotes, son unas bolitas de masa frita rellenas de pollo o de carne, se sirven bañados en salsa verde o rojo, con lechuga y queso. La recomendación es acompañarlo con su tradicional salsa de chicalas o chicatanas una hormiga endémica de San Juan también puedes consumirla a la hora del desayuno con huevo y cecina.
