La Barrica es el museo vivo de Copa de Oro, un lugar donde conocerás la historia y la pasión por el arte de la sidra.
Bajo la esencia de crear en México una serie de productos derivados de la manzana, que muy pronto formarían parte de toda una cultura de celebración.
La sidrera Bodegas Copa de Oro nace en San Pedro Cholula, fundada por el señor Ramón Blanca Amador.
Se decide producir en Huejotzingo, Puebla, debido a que el estado es productor por excelencia de manzanas, similares a las que se cultivan en países europeos.
La empresa comenzó con la producción de aguardiente llamada “Actiopa”, “Acto” –de agua– y “Tiopa” –de templo–, es decir, Agua que proviene del Templo y con las limonadas del “Tío Ramón”.
Esta empresa es dirigida por la cuarta generación de la familia Castillo Blanca.
La sidra es una bebida elaborada con jugo de manzana y, en su mayoría, ponen a la venta dos tipos: la rosada (que se elabora con vino tinto) y la natural.
La gran mayoría de las marcas manejan dos tipos de presentaciones; pero a pesar de ser el mismo producto, cada una cuenta con un toque único lo que las hace diferente y las caracteriza con un determinado público, el cual se convierten en sus fieles seguidores.
LUGAR:
3 Sur No. 904, Centro. SAN PEDRO CHOLULA, Puebla, 72760