San Andrés Calpan y San Nicolás de los Ranchos, son dos lugares mágicos situados a las faldas del volcán Popocatépetl para deleitarse con un chile en nogada, rodeados de una naturaleza que inspira a la reflexión.

Ambos municipios cuenta con campos de cultivo donde se produce la nuez, la pera, la manzana y el chile, todos estos ingredientes naturales para los chiles en nogada.

En San Nicolás de los Ranchos ya se realiza la 17 Feria del Chile en Nogada, los días 4, 5, 11, 12, 18 y 19 de agosto.

Poblanos y turistas disfrutarán de esta delicia, cuyo costo oscila entre 120 y 150 pesos, incluida pasta como guarnición.